機(jī)器干燥和人工晾曬是生產(chǎn)紅薯淀粉常見(jiàn)的兩種干燥方式。這兩種淀粉干燥方式適用不同的加工場(chǎng)景和規(guī)模，那生產(chǎn)紅薯淀粉該如何選擇干燥方式呢？金瑞建議您結(jié)合干燥效率、干燥成本和干燥后紅薯淀粉的質(zhì)量三個(gè)因素進(jìn)行分析，從而選擇適合自身生產(chǎn)需求的淀粉干燥方式。
機(jī)器干燥紅薯淀粉的效率高，且處理量大。以金瑞公司生產(chǎn)的紅薯淀粉烘干機(jī)器氣流干燥機(jī)為例，機(jī)器采用特殊設(shè)計(jì)的負(fù)壓干燥系統(tǒng)和物料冷卻系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)紅薯淀粉的瞬時(shí)干燥，且金瑞可根據(jù)客戶(hù)需求訂制每小時(shí)干燥處理2噸、3噸、5噸、8噸、10噸的紅薯淀粉氣流干燥機(jī)。
人工晾曬效率較低，容易受到如風(fēng)力、日照時(shí)常、光照強(qiáng)度、溫度等眾多不可控因素的影響，使得淀粉晾曬效果受到限制，晾曬不均勻、晾曬時(shí)間長(zhǎng)。且戶(hù)外晾曬淀粉占地面積大，需要一定規(guī)模的晾曬場(chǎng)地
戶(hù)外晾曬淀粉
機(jī)器干燥成本包括烘干機(jī)器成本和電力消耗成本，相比較來(lái)說(shuō)，機(jī)器干燥成本較高，但是具有處理量大，效率高，運(yùn)行穩(wěn)定，利潤(rùn)回報(bào)率高等優(yōu)勢(shì)，適合紅薯淀粉的大批量干燥加工和紅薯淀粉生產(chǎn)的長(zhǎng)期發(fā)展。
采用人工晾曬來(lái)達(dá)到降低含水量，這種方法操作簡(jiǎn)單，無(wú)需購(gòu)買(mǎi)干燥設(shè)備，但是場(chǎng)地，人工和時(shí)間耗費(fèi)成本高，只適合小規(guī)模家庭式作坊或農(nóng)戶(hù)淀粉制作干燥使用。
淀粉機(jī)器干燥設(shè)備：氣流烘干機(jī)
機(jī)器干燥方式得到的紅薯淀粉成品可達(dá)到物料的高標(biāo)準(zhǔn)要求，質(zhì)量高，流失少。機(jī)器干燥一般都是采用封閉式的干燥環(huán)境，不會(huì)受到外界環(huán)境的干擾，可以實(shí)時(shí)監(jiān)控淀粉干燥情況，烘干溫度可調(diào)節(jié)，確保了烘干均勻、成品淀粉的水分統(tǒng)一。
人工晾曬干燥方式得到的紅薯淀粉由于受天氣、場(chǎng)地、環(huán)境等不可控因素的影響，灰塵、細(xì)菌等無(wú)法避免，有可能基礎(chǔ)的衛(wèi)生質(zhì)量都無(wú)法保證。
烘干后紅薯淀粉
總的來(lái)看，人工晾曬紅薯淀粉的干燥方式適合小規(guī)模、低成本的淀粉加工廠家，是“低成本入門(mén)選擇”，而機(jī)器干燥適合標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；牡矸凵a(chǎn)廠家，隨初期投入高，但是能通過(guò)效率提升和質(zhì)量穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)盈利增長(zhǎng)。隨著食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)趨嚴(yán)和規(guī)?；a(chǎn)需求增加，機(jī)器干燥已成為主流選擇，尤其適合計(jì)劃打造品牌、進(jìn)入中高端市場(chǎng)的生產(chǎn)者。
如果需要購(gòu)買(mǎi)干燥效率高，成品紅薯淀粉質(zhì)量好，能耗小，運(yùn)行穩(wěn)定的氣流干燥機(jī)，歡迎聯(lián)系河南金瑞，我們的工程師可結(jié)合您的加工需求為您量身定制紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備！
