脫殼是壓榨葵花籽油的預(yù)處理工序之一，一些新手老板在投資葵花籽油壓榨廠時可能會有疑惑，葵花籽油壓榨時為什么要脫殼呢？今天河南國瑞油脂設(shè)備廠家就為大家解答一下這個疑問。
葵花籽的油脂都存儲在葵花籽仁中，葵花籽外殼不含油脂，但是外殼的吸油力很強。如果帶殼壓榨葵花籽油，會有一部分油脂被外殼吸收，壓榨葵花籽的實際出油量就不可避免會減少。因此壓榨葵花籽油需要脫去外殼，以提高出油效率，減少油分損失。
標準版葵花籽油壓榨生產(chǎn)線設(shè)備
葵花籽含殼量可以達到30-45%，相對于葵花籽仁，葵花籽殼的硬度比較高，壓榨葵花籽油的過程中，榨油機的榨螺和葵花籽殼會不斷摩擦，榨螺是消耗品，通常在使用半年到一年之后需要更換，帶殼壓榨葵花籽油無疑會加速榨螺的磨損。壓榨同樣分量的葵花籽，需要的運載動力也會提升。因此壓榨葵花籽油需要脫殼，降低加工過程中的設(shè)備磨損、節(jié)省動力，使榨油機的單次處理量相應(yīng)提高，延長設(shè)備壽命。?
葵花籽榨油機
葵花籽是含蠟量較多的油料，葵花籽殼和葵花籽仁中都含有一部分蠟質(zhì)，但是80%的蠟質(zhì)都是存儲在葵花籽殼中的，如果帶殼壓榨葵花籽油，葵花籽殼中的蠟質(zhì)會進入壓榨出的毛油中。在低溫環(huán)境下，蠟質(zhì)會從油脂中析出形成懸濁液，從而降低油脂的透明度，直接影響產(chǎn)出的葵花籽油質(zhì)量和觀感，增大了后期葵花籽油精煉脫蠟的壓力。同時帶殼壓榨葵花籽產(chǎn)出的毛油中的固體雜質(zhì)含量也會增加。而剝殼可以從源頭減少葵花籽毛油中的含蠟量，提高壓榨葵花籽油的色澤，降低油脂的酸價。
葵花籽油精煉設(shè)備
脫殼后的葵花籽仁屬于高油分軟質(zhì)油料，蛋白質(zhì)含量比較高，壓榨后的餅粕具有很高的營養(yǎng)價值，通過工藝提取油餅中的植物蛋白，可以提高油廠的經(jīng)濟效益。同時脫去的葵花籽殼也可以粉碎作為油脂飼料配料，加以綜合利用。
齒輥剝殼機
以上就是河南國瑞油脂設(shè)備廠家對葵花籽油壓榨為什么需要脫殼問題的解答。如果您有更多的油脂加工工藝、設(shè)備上的疑問，歡迎聯(lián)系我們，我們會給您提供滿意服務(wù)。
